English. If you close your eyes and have a bite of this dessert, your senses would say: Tiramisù!
Actually, this dessert has the same ingredients of the Tiramisù, but is quite different.
This is a low sugar dessert: the bitter flavour of the dark chocolate sauce balances the sweet, velvety and foamy mascarpone cream; the coffee scented crumble gives crunchiness to the dessert, balancing its creaminess: you will love this amazing mix of consistencies and flavours, for sure.
The recipe needs three steps plus cooling time: this is not an express preparation, but the extra-mouth watering result will pay you back. And the execution is not so difficult at all.
You can also prepare the three elements in advance, assembling everything at the last!
Español. Un postre que tiene los sabores y los ingredientes del tiramisú, pero es completamente diferente.
Es un dulce poco dulce: la amargura de la salsa de chocolate líquido contrasta con la dulzura envolvente de la mezcla de crema espumosa de mascarpone; del crumble tostado, del café aromático, ofrece imágenes nítidas, equilibrando la cremosidad: uno juego de texturas y sabores que sorprenderán.
La receta requiere tres pasos y tiempos de enfriamiento, por lo que no es exactamente una preparación rápida, pero el resultado es super codicioso y la ejecución, al final, es muy simple.
Además, se presta a ser preparado de antemano y ensamblado en el último momento.
